ぼーっとしたり 考えごとしたり なんにもしなかったり
ごはんをもぐもぐ おやつも食べて
ほっと一息 コーヒーと・・・
本日の

今日は初めてトマトの炊き込みご飯にしてみました。鰹出汁に塩、酒、薄口醤油、ニンニク、オリーブオイル。
美味しい美味しいと食べていただけ良かった。トマトの赤色をみるだけで元気になる気がします。夏は赤や緑、黄色がまぶしいね。


こちらは蒸し茄子に塩揉みズッキーニと梅えのきを和えました。梅えのきにハマってしまいました。今年の梅はまだ干せてないから残りわずかな梅をちびちびと使います。


苦味が夏バテに効きそうなゴーヤはたっぷりのゴマと素揚げしたじゃがいもとごま和えにしました。バジルやミョウガも一緒に和えて○
本当は揚げたて、和えたてを提供できたら…と思ってしまうけどなかなか難しいのです涙。


定番きんぴらさんに夏はピーマンを合わせます。夏でも煮物をいただきたいですね。暑いからと敬遠しがちですが煮物で内から温めてくださいませ。


おやつにマフィンも焼きました。美味しいな〜、美味しいな〜とひとつペロリと食べちゃいました笑

来週は8月ですね、2日から5日までの営業です。ご予約、ご注文お待ちしております。梅雨明けするかな?
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