ぼーっとしたり 考えごとしたり なんにもしなかったり
ごはんをもぐもぐ おやつも食べて
ほっと一息 コーヒーと・・・
本日のいろいろと…


きゅうりが美味しい季節です。夏野菜の中でも大好きなきゅうりちゃん。シャキシャキがたまらない!今日はレンズ豆とキクラゲ、わかめで甘酢和えにしましたよ。
塩麹、甘酒、お酢とちょっぴり梅酢○

いつもはあまり手にとらないコリンキーを今年は使わせていただいてます。
おかひじきとひじき、キヌアとシンプルに和えました。それぞれ別々に下ごしらえしているので塩麹でまとめるだけ。

ピーマンといんげんと玉ねぎのお浸し
そうそう、ピーマンも好きな夏野菜やった!出汁醤油で味付けしました。
今日はシンプルさんばかり。こーいうのが好きです。


日によって野菜の顔が変わるラタトゥイユ○今日はとら豆も入れてみた。もうすぐじゃがいもがかぼちゃに変わるかな?パプリカはいつくらいかなーと思いながら夏は頻繁にきっと登場します。カレー粉をちょっぴり入れるのも好きです。


今いちばんお気に入りかもしれないマフィン○配合を見直して私好みのしっとりさんにようやくなりました。甘酒多めです。
明日もマフィン焼きます。良ければおやつ買いに来てくださいね。

来週は28日から7月1日までの4日間営業です。たまに定休日に予約いただく事ありますのでよくご確認の上ご予約、ご注文くださいませ。
6月も終わるんやね…一年の半分が終わってしまうぅー。
最近風鈴付けたから風鈴に癒されてます○
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