本日のお弁当
2019.06.11 Tuesday
今日は大豆のハンバーグ○これね、とても美味しくできたの、タマネギ、マッシュルーム、パプリカも加えてさ、タマネギと枇杷のソースがまた合うんだな〜
あとは人参お豆腐サラダや、ツルムラサキとオクラの醤和えや、野菜のオイル蒸し、今日はほんとに塩とオイルだけ、お水も入れてないからすごく甘かった!
ひよこ豆と吉村父作のきゅうりでひじきとサラダにしました。
きゅうり大好きと話していたらお客さんがわざわざくださった。ありがとうございました。
これからたくさん採れるからきゅうりを干して
プチトマトも干してキヌアとサラダにしました。ソースは大葉とパセリのオイルソース。刻んですり鉢で根気強くすって、塩とオイルで簡単ソース。
これにレモン汁でさっぱりと。良ければお試しください。バジルでもいろんなハーブでも。きゅうりがこりこり、甘いんだよ。
明日でおやすみ前最後です。ご予約の方はよろしくお願いいたします。お待ちしております。
再開は7月の頭にまたブログにてお知らせいたします。それまでしばらくブログもおやすみいたします。