ぼーっとしたり 考えごとしたり なんにもしなかったり
ごはんをもぐもぐ おやつも食べて
ほっと一息 コーヒーと・・・
雨の日


久しぶり土砂降りな雨の中ありがとうございました。最近の中でいちばん予約があった本日…苦笑
小雨やと良かったのにね。そんな中ありがとうございました。

今日は最近お気に入りの黒豆コロッケを。筍を入れるのがお気に入りです。クリーミーな黒豆にシャキッとあたる筍、春をちょっと忍ばせます。

あとは春キャベツのオイル蒸しに、おからをプラスしました。これまた美味しい!
ホワイトバルサミコに白たまりやハーブも一緒に。

切り干しサラダは私の中で定番レシピ○たくさん食べれます!
少々硬くなりつつある青物は胡麻和えにしました。胡麻和えも大好きでよく作ります。



おやつはバナナスコーン○スコーンも大好きなのです。もさもさしていて美味しいよ。これからの季節は冷蔵庫で冷やして食べるのがお気に入り○やってみてくださいね。


ひとときはオープン当初から完全予約制です。いまだに予約なしの方がちらほらいて…
必ずご予約の上ご来店ください。

お昼ごはん、お弁当のご予約はメールまたは店頭にてお願いしております。

g.o.hitotoki@gmail.comまでご予約ください。
必ずお名前と電話番号を添えて、希望日時、人数をお知らせください。小さなお店ですのでご希望に添えないこともありますがご了承ください。
2日前までにお願いいたします。
木曜、金曜日、たまに不定休

5月20日は臨時休業いたします。

長期休みまでのご予約お待ちしております。
最近おヒマなんですよ、おひとりでゆっくりしたい方はぜひ○
季節のおかず comments(0) -
本日のお弁当


本日のお弁当より
久しぶり春巻き
せりに筍、人参、木耳、豆腐、長芋を巻きました。シンプルですがとてもお気に入り○味付けは塩とブラックペッパーのみ、季節の味を巻き巻き○また作りたいけどそろそろ終わりを迎える春野菜、またいつの日か…

原木椎茸のカツ
がぶりとかぶりつきたいそんな肉厚な椎茸さんです。

ふきのピクルス入り水菜と玉ねぎのサラダ
ふきのピクルスなんてはじめて!といつもの可愛らしいY村さん笑
嬉しい反応ありがとう!

春大根とウドの炒り煮
無理やり引っこ抜いてしまった小さな大根○お父さんにちゃんと了解得たよ笑。次行ったら成長してるかなー。

春キャベツと大豆の浅漬けサラダ
塩もみして昆布と浸けて、レモン汁と白たまり、油で味付け。さっぱりもりもりいただけます。

あとはズッキーニや筍、ホワイトアスパラをソテーしたの。



こんな置き土産もいただきました。今日もご馳走さまでした、ありがとうございました○
ごはんのこと comments(0) -
臨時休業と長期休暇のお知らせ
5月20日月曜日は諸事情により臨時休業いたします。よろしくお願いいたします。

6月13日から7月中旬くらいまで長期休暇をいただきます。
6月12日が最後の営業となります。それ以降の予約などは受け付けられませんのでご了承ください。
再開は7月頭にはお知らせしたいと思っております。よろしくお願いいたします。
5月と6月12日までに食べ納めお待ちしております。



先日のお弁当○ピクニック日和が続いてますね。
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